鰹だしの豊かな風味が広がる炊き込みご飯。新鮮な地元の野菜と一緒に煮込むことで、素材の旨味を最大限に引き出します。ほっこりとした温かさが心を落ち着かせ、食卓にぴったりの一品です。
甘辛いタレが染み込んだ照り焼きチキン。ジューシーで柔らかく、米との相性も抜群。家庭でも簡単に作れるので、忙しい日々でも手軽に美味しい料理が楽しめます。
深い味わいの味噌と新鮮な鯖の相性が抜群。濃厚な味噌の風味と、鯖の脂の旨味が口の中で調和し、ご飯が進む一品です。家庭で手軽に作れる和食の定番です。
ふんわりとした卵焼きは、家庭で愛される定番のおかず。だしを効かせ、甘さと塩味が絶妙に調和した味わい。軽食にもお弁当にもぴったりです。
サクサクの豚カツを、甘辛いだし汁と卵で閉じたカツ丼。食べ応えがあり、ボリューム満点で、ランチやディナーにぴったりな一品です。お腹も心も満たされます。
冬の寒い日には欠かせない、おでん。大根、卵、こんにゃくなどをじっくり煮込み、だしの効いたスープが染み込んでいます。温かい一杯で体も心も温まります。